ルイボスティーの美味しくて効果のある飲み方・入れ方(淹れ方):煮出し・注ぎ・水出し、結局どれが一番良いの?

ルイボスティーの入れ方

ノンカフェインで年齢を問わずお子さまから年配の方まで楽しめるルイボスティー。特に女性の体調を整えたりする成分が多いため、妊活中の方から授乳中の方にも勧められています。そんなルイボスティーですが、入れ方(淹れ方)によって味が良くなったり栄養成分の効果が変わるということをご存知でしょうか。どんな入れ方をすればより効果があって一層おいしくいただけるのか、見ていきたいと思います。

煮出し時間を長くするのがオススメ

煮出し

ルイボスティーの中で一番多いタイプがティーパックを煮出して抽出するというものでしょう。沸騰した後も10分以上弱火でティーパックを煮出すなら、より栄養成分が凝縮されたお茶になります。

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ちなみに最高品質のグレードの茶葉を使っているエルバランシアは、15分ほど煮出してもおいしくいただけるとされています。エルバランシアが勧めるルイボスティーの沸かし方は、15分から20分ぐらい弱火でティーパックを煮出した後に、そのままティーパックを取り出さず10分から15分位おいてしっかり抽出するというものです。たっぷり煮出したルイボスティーは、栄養面だけでなく濃厚な味がしてとても美味しいです。

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ここまでやると、ルイボスティーの有効成分を余すことなく抽出できます。

抽出時間が長いほど栄養効果がアップ

大抵のお茶は長い時間煮出すと苦味が出てきたりするものです。苦味の原因になるのはタンニンやカフェインですが、ルイボスティーはノンカフェインで低タンニンなので長く煮出しても苦味や渋味が出てくることがないのです。煮出しを長くしても、ルイボスティーの美味しさが変わることがはありません。むしろ、味が濃厚になって美味しくなります。

煮出した後にティーパックをすぐに取り出さないのもポイントです。時間をかけて抽出すればするほど、栄養成分が濃厚になったお茶ができあがります。手間を惜しまずに時間をかけて煮出して抽出することで、ルイボスティーの栄養効果を引き出すことができます。

紅里
エルバランシアのルイボスティーは煮出し時間が長いから、煮出し過ぎじゃないかな?ってちょっと不安だったけど、そもそもルイボスティーって煮出し過ぎても問題無い茶葉だったのね。
T博士
そうぢゃ。火にかけて、ついつい止め忘れていた…なんて事があっても、味が損なわれることが無いんぢゃよ。濃厚なルイボスティーはじっくり煮出す。これに限るのぢゃ。

手軽に楽しみたい方は注ぎ(お湯)も

注ぎ

いつもルイボスティーを沸かして飲むのはたいへん、という方は注ぎ(お湯出し)もできます。注ぎでの飲み方には技術がいるので、ルイボスティー専門店が提供しているルイボスティーであることが多いです。がティーパックを入れて沸騰したお湯を注ぐだけでも簡単に作れますが、栄養成分の面からするとやはり煮出して作る方がより効果的です。注ぎで飲めるルイボスティーには、ノバテックのエクストラ、RTRoomのオリジナルルイボスティー、ティーライフのオーガニックプレミアムルイボスティーなどがあります。

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水出しも時間をかけて抽出

ティーバッグ

最後にもう一つルイボスティーの飲み方・入れ方(淹れ方)を紹介します。ルイボスティーの中には水出しもできるものがあります。ティーパックを容器に入れて水を注いで一晩冷蔵庫に置くだけで、おいしいアイスルイボスティーになるのでカンタンですね。

その場合も、抽出時間を長めにするのがオススメです。

ティーパックを8時間ぐらいは浸しておくのが栄養成分をしっかり摂るコツです。煮出しに比べて有効成分の抽出は少ないデメリットはありますが、熱を加えないのでビタミンを壊さないというメリットもあります。

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しっかり煮出してまろやかで濃厚な風味のエルバランシア

最高品質の茶葉を使用しているエルバランシアは、茶葉そのものにも有効成分が多く含まれています。それを煮出して時間をかけて抽出することで、いっそう栄養素を濃縮することができます。身体に良くおいしいルイボスティーはお茶の入れ方によっても違いが出てきます。

エルバランシアのルイボスティー

特に期待できる効果:妊活、アンチエイジング

総合★★★★★
★★★★★
品質★★★★★
栄養★★★★★
飽きが来ない★★★★★
手軽さ★★★
お値段(安さ)★★★★

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体調を改善したいと願う方はぜひスーパーグレードの茶葉を使用したエルバランシアをじっくり煮出して作ることで、その効果を実感してみて下さい。

はかせのまとめ

注ぎは手軽ぢゃが、栄養面から考えるとやはりルイボスティーは煮出して作るのが一番お勧めぢゃよ。おいしくて栄養のあるルイボスティーを入れるには、面倒だと思わずに手間を掛けて煮出すのが大切なのぢゃ

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